Drink z Malibu

Drinki z Malibu cieszą się dużą popularnością w Polsce i wielu innych krajach na świecie. Zazwyczaj są słodkie i charakteryzują się kokosowym smakiem.

Malibu to słodki likier kokosowy, który przyrządzany jest na bazie karaibskiego rumu. Historia tego popularnego trunku rozpoczyna się na wyspie Barbados. Mieszkańcy wyspy już od XVII wieku zajmowali się produkcją rumu, który był wytwarzany z melasy. Historia likieru Malibu rozpoczyna się jednak w 1893 roku. Właśnie wtedy niemieccy bracia Strades założyli na Barbados destylarnie, w której powstał pomysł na połączenie rumu z ekstraktem kokosowym. Właśnie tak powstało popularne dziś Malibu. Z czasem ten kokosowy likier zaczął być rozpoznawalny na całym świecie, zyskał status alkoholu międzynarodowego, a także otrzymywał wiele prestiżowych nagród branżowych.

Malibu – charakterystyka
Likier Malibu powstaje na bazie najlepszych i specjalnie wyselekcjonowanych karaibskich rumów. Dodatkiem do alkoholu jest naturalny ekstrakt z orzecha kokosowego. Oryginalny likier ma 21% zawartości alkoholu. Malibu charakteryzuje się słodkim, ale jednocześnie świeżym smakiem oraz zapachem. Wyraźnie wyczuwalny jest również aromat kokosowy.

Malibu – wykorzystanie
Malibu to likier, który często wykorzystuje się do robienia drinków. Zazwyczaj łączy się go ze smakiem owoców, najczęściej będzie to żurawina, grejpfrut lub ananas. Istnieje wiele przepisów na drinki z Malibu. Ten rodzaj słodkiego likieru wykorzystamy do robienia drinków o małej pojemności lub tzw. long drinków. Malibu możemy także dodać do gęstych koktajlów alkoholowych.

Zdecydowanie najbardziej popularnym drinkiem, do którego dodaje się Malibu, to kultowa Pina Colada. Wykonuje się ją z rumu Havana Club 7, soku ananasowego, mleczka kokosowego, kruszonego lodu oraz oczywiście likieru Malibu. Taki drink jest podawany zazwyczaj z kawałkami ananasa lub cytryny. Czasami spotkamy się także z tym, że Pina Colada będzie serwowana w wydrążonym ananasie. Żeby nasz koktajl miał idealną i aksamitną konsystencje, wszystkie składniki należy zblendować.

Dużą popularnością cieszą się także takie drinki jak Malibu Cuba, Malibu Rumba czy Malibu Bay Breeze. Warto także spróbować Caribbean Pineapple, Malibu Pop, czy koktajlu Sammy Specjal.