Domowa szynka pieczona

• 1,5 kg szynki wieprzowej
• 1 kostka rosołowa
• 2 łyżki oliwy
• sól ziołowa
• pieprz czarny mielony Kamis
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka przecieru paprykowego ekologicznego
• 1 łyżeczka majeranku Kamis

Szynkę myjemy i osuszamy. Kostkę rosołową rozcieramy w oliwie, dodajemy roztarty czosnek, przecier paprykowy, sól ziołową, pieprz czarny mielony, słodką paprykę w proszku i majeranek. Tak przygotowaną marynatą nacieramy mięso i odstawiamy na noc. Następnie mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy niewielką ilością wody i pieczemy przez około 90- 100 minut w temp. 180 stopni.

Przepis dodał użytkownik IlonaAlberto