Czekoladowa lawa

• Składniki na 6 porcji:
• 170 g gorzkiej czekolady, posiekanej
• 56 g mlecznej czekolady, posiekanej
• 140 g masła
• pół szklanki mąki pszennej
• szklanka cukru pudru
• 3 duże jajka
• 3 duże żółtka
• 2 łyżki soku pomarańczowego

1. Przygotowujemy 6 foremek smarując je masłem i posypując kakao, tak przygotowane foremki wkładamy do lodówki. Warto przygotować je trochę wcześniej, żeby chociaż godzinę chłodziły się w lodówce.

2. Czekoladę i masło roztapiamy w małym rondelku, często mieszając. Gdy składniki się połączą odstawiamy rondelek z ognia w celu przestygnięcia.

3. Masę czekoladową przelewamy do miski, dodajemy cukier, mąkę i miksujemy do połączenia. Dodajemy jajka i żółtka, sok pomarańczowy, miksujemy.

4. Gotową masę rozlewamy do foremek, wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika. Pieczemy około 10- 15 minut. Oczywiście wszystko zależy od piekarnika.

5. Wierzch babeczek powinien być wypieczony, a spód płynny. Gorące wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy z foremek i przekładamy na talerz.

6. Podawać gorące z dodatkiem owoców, lodów. Ja podałam z dżemem żurawinowym.

Przepis dodał użytkownik patisonwkuchni