CIASTO TOFFI

• Ciasto ? składniki:
• - 3 szklanki mąki
• - 4 żółtka
• - ? szklanki cukru pudru
• - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• - 1 łyżka śmietany
• - ? margaryny
• • Z wymienionych wyżej składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić na 2 części i upiec 2 placki.

Placki przełożyć bitą śmietaną (2 szt. ? śmietana kremówka 30%, 200ml, do której dodajemy ? szklanki cukru oraz 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w ? szklanki gorącego mleka ? zanim dodamy do śmietany, schłodzić). Na pierwszy placek nakładamy bitą śmietanę, następnie kładziemy na nią drugi placek, na którym równomiernie rozprowadzamy masę krówkową o smaku kajmakowym ? najlepiej Bakalland.

Wierzch posypujemy płatkami migdałów (uprzednio podrumienimy je na patelni) lub chrupiącymi orzechami włoskimi (np. Bakalland).

Przepis dodał użytkownik kwiatkiAli