CIASTO KOKOSOWE ORZECHOWE

• Ciasto:
• 6 żółtek
• 30 dag mąki
• 15 dag cukru
• 15 dag masła
• 2 łyżki śmietany
• 1 ? łyżeczki proszku do pieczenia
• • masa kokosowa:
• 6 białek
• 15 dag cukru
• 15 dag wiórków kokosowych
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• • masa orzechowa:
• 4 jaja
• 15 dag orzechów mielonych
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• • 1 słoik powideł śliwkowych

Ciasto: z podanych składników zagnieść kruche ciasto, podzielić na 2 części. Schłodzić w lodówce. Zetrzeć na tarce.
Masa kokosowa: białka ubić, dodać cukier, mąkę ziemniaczaną i lekko wymieszać. Dodać wiórki i delikatnie wymieszać.
Masa orzechowa: ubić białka, dodać cukier, żółtka, bułkę, proszek i orzechy.
Ciasto kruche zetrzeć, ułożyć na nim powidła, kolejną porcję ciasta kruchego, masę orzechową oraz masę kokosową. Piec 40-50 min. w temp. 150 st. C.

Przepis dodał użytkownik zagadkaa21