Ciasto bananowe z bakaliami
- 4 dojrzałe banany
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 jajko
- 1,5 szklanki mąki
- 50 g roztopionego masła
- 50 g łuskanych orzechów włoskich
- 50 g bakalii
Do miski przesiewamy mąkę wraz z sodą oczyszczoną. W naczyniu rozgniatamy dojrzałe banany widelcem. Dodajemy do nich cukier i dokładnie mieszamy. Dodajemy jajko, roztopione masło, mąkę z sodą oraz drobno posiekane orzechy i bakalie. Wszystkie składniki mieszamy razem drewnianą łyżką.
Gotowe ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.
Podziel się opinią
Komentarze