Ciastka maszynkowe
- 1 kg mąki
- 15 dag masła
- 15 dag smalcu
- 15 dag śmietany
- 20 dag cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
Wszystkie składniki razem posiekać na stolnicy, zagnieść dokładnie ciasto. Ciasto jest najlepiej zrobić dzień wcześniej. Pokroić na kawałki i włożyć do zamrażalnika. Następnego dnia przekręcać przez maszynkę, oczywiście nie używając ani noża ani sitka w maszynce,ale używając do tego specjalnego wkładu do maszynki na ciastka. Blaszkę wyłożyć papierem i układać ciasteczka. Smarować roztrzepanym jajkiem. Piec do zrumienienia.
Przepis dodał użytkownik oliwkowa
Podziel się opinią
Komentarze