carbonarra
- 500g makaronu spaghetti
- 3 całe jaja
- boczek wędzony
- ser parmezan lub piccolino
- sól
- pieprz
- ewentualnie szczypta chilii mielonego
makaron ugotować aldente,na patelni podsmażyc boczek,dodac makaron,przyprawic solą i pieprzem,jesli lubisz pikantną wersję dodaj troszkę chili mielonego,po chwili wlej do tego na patelni roztrzepane 3 jaja możesz je schłodzic przed wlaniem na patelnie w zamrazalniku ok.3 min...wtedy jaja nie powinny się ściąc a utworzyc cudowny lepki sos...pod koniec gotowania posypac startym parmezanem...i gotowe!smacznego
Przepis dodał użytkownik angelika.kolinska
Podziel się opinią
Komentarze