Trwa ładowanie...
d2r50k2

Bigos

Przepisy
Shutterstock
Źródło: Shutterstock

Bigos to tradycyjna potrawa przyrządzana w każdym polskim domu, od wieków ciesząca się naszym uznaniem. Bigosem chętnie chwalimy się przed obcokrajowcami, podkreślając jego wyjątkowy smak oraz aromat. Potrawa ta ma swoje istotne miejsce w polskiej kulturze i pojawia się nawet w naszej epopei narodowej – „Panu Tadeuszu”. Co ciekawe, choć danie to przygotowuje się w Polsce od wielu lat, to każdy kucharz posiada swój przepis na udany i pyszny bigos. Poniżej znajdziesz liczne propozycje przyrządzenia tej smakowitej i pożywnej potrawy.

Podstawą przepisu na bigos jest oczywiście poszatkowana kapusta (świeża i kiszona). Drugi nierozłączny składnik tego dania to szeroko pojęte mięso. Może być ono dowolnego gatunku, choć najczęściej dodaje się kawałki kiełbasy i resztki wędlin czy pieczeni. Oprócz tego w skład tradycyjnego przepisu na bigos wchodzą grzyby, cebula, suszone śliwki, czerwone wino i liczne przyprawy. Taka mieszanka po długotrwałym duszeniu daje niezwykle aromatyczne danie o charakterystycznym ciemnym kolorze i lekko kwaskowym smaku. Koniecznie sprawdź poniższe przepisy na bigos i już teraz spróbuj samodzielnie przygotować tę wyjątkową potrawę.

d2r50k2
d2r50k2
d2r50k2
Więcej tematów
d2r50k2

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj