Barszcz czerwony

Barszcz czerwony to danie, bez którego większość z nas nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia.

Powstaje na bazie buraków, najlepiej kiszonych. Świetnie smakuje z uszkami. Przepisy na barszcz różnią się od siebie w zależności od regionu.