Babka drożdżowa z migdałami i miodem

• 80 g miodu,
• 2 jajka,
• 200 ml ciepłego mleka,
• 40 g drożdży,
• szczypta soli,
• 100 g masła,
• 50 g rodzynków,
• 50 g migdałów,
• 500 g maki

Rodzynki zalewamy wodą aby napęczniały. Migdały siekamy. Drożdże, mleko, sól, miód,jajka mieszamy razem. Dodajemy przesianą makę. Wyrabiamy ciasto. Masło kroimy na kawałki i po trochu dodajemy do ciasta ciąge zagniatając. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie ciasto wyrabiamy jeszzce raz dodając rodzynki i migdały. Wkładamy do przyfotowaej formy i odstawiamy jeszcze raz na 30 minut. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni i pieczemy ok. 40-50 minut.

Przepis dodał użytkownik Aniolywkuchni-blogkulinarny