szaszłyki

Kto nie kocha szaszłyków? Kolorowe, pachnące kawałki warzyw i mięsa nabite na patyczki. Atrakcja każdego grilla i przysmak dla dzieciaków. Smakują dobrze, a w dodatku pięknie się prezentują. Są pracochłonne, ale wystarczy nieco wprawy, by na ruszcie lądowały jeden za drugim kolorowe i kuszące szaszłyki.

Szaszłyk to bardzo wdzięczne danie. Proste, a jednocześnie efektowne. Co ważne na patyk możemy nabić niemal wszystko, dzięki czemu bez żadnej przesady można stwierdzić, że szaszłyki lubią chyba wszyscy.

Szaszłyki zna chyba każdy. Kawałki mięsa i warzyw, nadziane na szpadki lub patyczki pieczone na grillu, serwowane są na całym świecie. W niektórych krajach, różne formy szaszłyków, stały się prawdziwymi wizytówkami lokalnej kuchni. Mają one różne nazwy, robione są na różne sposoby, ale mają wspólną cechę: smakują doskonale. Poznajmy najsłynniejsze szaszłyki.

Szaszłyki z pieczonych warzyw i pieczarek to świetny pomysł na szybką przekąskę albo lekką kolację. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy pokroić składniki – cukinię, pieczarki, paprykę, pomidorki i nadziać je na patyczki. Szaszłyki doprawiamy solą i pieprzem, a potem obsmażamy na patelni z odrobiną oliwy. Prawda, że proste?

Zobacz przepisy na świderki z dynią, szaszłyki z łososiem i cukinią oraz muszelki z mango, mlekiem kokosowym i truskawkami.