sos pomidorowy

Do sosów pomidorowych zalicza się wiele sosów, dla których bazą są pomidory. Jest sosem kojarzonym jako charakterystyczny składnik wielu dań kuchni włoskiej. Do sosu pomidorowego często dodaje się cebulę, czosnek, bazylię, chili oraz tymianek.

Domowy sos pomidorowy na pewno będzie smakował lepiej niż taki, który kupujemy w sklepie. Przygotowując go samodzielnie, mamy też pewność, że nie zawiera żadnych niechcianych dodatków. Sos taki nadaje się do makaronu, możemy również dusić w nim mięso, ryby lub warzywa. Najważniejsze jest to, że zrobienie takiego sosu nie jest trudne.

Gulasz drobiowy to przykład klasycznego obiadu, który sprawdzi się praktycznie przy każdej okazji. W końcu miękkie kawałki mięsa rozpływają się w ustach, zapewniając niezwykłe doznania smakowe. Jeśli szukasz inspiracji na smakowity, a przy okazji szybki i sprawdzony sposób na obiad, przygotuj gulasz drobiowy. Na pewno posmakuje zarówno dużym, jak i małym.

Jeden ze sztandarowych specjałów kuchni bolońskiej, który na pewno zadowoli również polskie podniebienia. Prosta potrawa z cebuli oraz pomidorów świetnie smakuje na ciepłej grzance, sprawdzi się także jako dodatek do dań mięsnych. Jak przygotować friggione?

To smaczna i pożywna potrawa, od wieków ceniona w polskiej kuchni. Jednak dla wielu osób największym problemem jest zawinięcie smakowitego farszu w twarde lub rozpadające się liście kapusty. A gdyby zrobić gołąbki, które tego nie wymagają?

Tortilla z wołowiną, zapiekana pod sosem pomidorowym to pyszna propozycja na obiad dla całej rodziny. Przygotowanie tego dania nie jest skomplikowane. Wystarczy kilka składników, by wyczarować to kulinarne cudo.

Na pewno znacie ten scenariusz. Wracacie późno do domu, a w lodówce jest tylko światło. Ostatnie, o czym myślicie, to zakupy i godziny spędzone w kuchni. Mamy na to sposób – ekspresowy sos pomidorowy. Nadaje się do makaronu, dań mięsnych oraz warzywnych. Do jego przygotowania potrzebujecie jedynie kilku pomidorów, ulubionych przypraw i odrobiny oliwy z oliwek. Szybko, prosto i bez gotowania.

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie – pulpety z kapustą i marchewką w sosie pomidorowo-marchwiowym. Można je podać z ziemniakami, ryżem lub pieczywem. Place lizać!

Rodzinny obiad to nie tylko okazja do zjedzenia czegoś smacznego, ale i porozmawiania w gronie najbliższych. Danie główne powinno być na tyle sycące, aby nikt nie wstał od stołu nienajedzony. Dobrą propozycją jest sycący gulasz cielęcy w sosie pomidorowym z dodatkiem pieprzu cayenne.

Są smaczne, miękkie i mniej kaloryczne niż tradycyjne kotlety. Za pulpetami przepadają nie tylko dzieci, ale też dorośli. Piotr Ogiński z bloga "Kocham gotować" przedstawił przepis na mięsne kuleczki w sosie pomidorowym. Danie można serwować samo albo z makaronem, ziemniakami, czy pieczywem. Kucharz pokazał jak przyrządzić aromatyczny sos na bazie cebuli, czosnku oraz pomidorów.

Każda kuchnia świata ma własne, czołowe danie jednogarnkowe. Nie inaczej jest z kuchnią francuską. Wśród najpopularniejszych specjałów znad Sekwany, czyli ślimaków z pietruszkowym pesto, zupy cebulowa zapiekana z serem czy cremu brulee, bez dwóch zdań warto docenić ratatouille. Proste połączenie warzyw i aromatycznych dań potrafi naprawdę zaskoczyć, o czym przekonał się m.in. Anton Ego - surowy krytyk kulinarny z filmu animowanego "Ratatuj".