Grillowany ananas

Owoc należy obrać, pokroić na plastry i wyciąć twardy środek lub okroić boki i nabić je na patyczki. Następnie zamoczyć kawałki w marynacie. Jakiej? To już zależy od naszej inwencji. Może to być np. mleczko kokosowe albo miód z dodatkiem soku z cytryny i listkami mięty. W wersji z mleczkiem kokosowym przed grillowaniem można plastry delikatnie obsypać brązowym cukrem i cynamonem. Następnie ułożyć ananasa na ruszcie i grillować kilka minut. Ciemne pręgi na owocach to znak, że danie jest gotowe.