Jak gotować ryż, by obniżyć jego kaloryczność?

Uwielbiasz potrawy z ryżem, ale boisz się, że są wysokokaloryczne? Naukowcy ze Sri Lanki znaleźli na to sposób! Wystarczy zastosować prosty trik podczas gotowania, aby znacznie obniżyć kaloryczność ryżu (nawet do 60%!). Kluczem do sukcesu jest odrobina oleju kokosowego dodana podczas gotowania, a następnie chłodzenie ziaren przez kolejne 12 godzin.