Maggi, sos sojowy, dressingi do sałatek

Polacy lubią maggi. Doprawiają nią zupy, drugie dania, czasem sałatki. W tej przyprawie sól jest jednak jednym z głównych składników, to ona bowiem w dużej mierze odpowiada za charakterystyczny smak maggi. Podobnie jest z sosem sojowym, przyprawą chętnie stosowaną w kuchni azjatyckiej. Powstał on w Chinach jako zamiennik soli. W sosie sojowym również można znaleźć sód (choć np. więcej soli jest w ciemnym sosie), zależy to jednak od producenta - zawsze więc czytajmy etykiety. Uważajmy też na gotowe sosy i dressingi do sałatek, w których sól jest istotnym składnikiem.