tatar

Tuńczyk to jedna z najbardziej cenionych w kuchni ryb. Wielu uważa, że stek z tej ryby jest nawet lepszy od wołowego. Grono zwolenników ma też tuńczyk z puszki - nieodzowny dodatek do różnego rodzaju past i sałatek. Także miłośnicy sushi nie wyobrażają sobie kuchni bez tej ryby.

Befsztyk tatarski, czyli tatar z mięsa wołowego, to popularna przystawka. Istnieje wiele sposobów na jej przyrządzenie. Ponieważ befsztyk tatarski zwykle podaje się na surowo, podstawą przysmaku jest doskonałej jakości mięso. Dodatki można dobierać wedle uznania.

Letnie imprezy to nie tylko okazja do spotkania się z przyjaciółmi, ale również do dobrej zabawy. Przygotowujemy różne drinki, raczymy się trunkami z różnych stron świata. Jeśli jednak chcemy, by impreza się udała, powinniśmy przygotować również smaczne zakąski.

Sylwestrowe imprezy i spotkania noworoczne były czymś, na co ludzie czekali cały rok. Eleganckie bale organizowały zakłady pracy i restauracje. Nawet domowe imprezy były przygotowywane starannie i z dbałością o szczegóły. Nie mogło zabraknąć alkoholu, ani tym bardziej dobrego jedzenia. Co wtedy jadano? Jakie dania były najbardziej popularne? Czego nie mogło zabraknąć na stołach?

Polska Rzeczpospolita Ludowa nie istnieje już prawie 30 lat, a jednak są tacy, którzy wspominają ją z nostalgią. Szczególną estymą cieszą się wspomnienia kulinarne, bo miniony system wszechobecnego niedoboru wszystkiego, zmuszał do ogromnej kulinarnej inwencji. Produktów w sklepach było mało, były trudno dostępne, więc przygotowanie przyjęcia wymagało nie tylko wielkiego wysiłku, ale również tygodni przygotowań, biegania po sklepach i wyciągania spod lady i spod ziemi potrzebnych składników. Niektóre potrawy do dziś kojarzą się z czasami komunistycznymi. A zestaw lorneta i meduza stał się legendarny. Przypominamy 6 zakąsek z PRL-u w cyklu "Sentymentalny wtorek".

Befsztyk tatarski, czyli potrawa przygotowywana z surowego mięsa wołowego, to klasyczna przystawka. Przygotowanie dobrego tatara nie jest trudne. Tak naprawdę sekret tkwi w wyborze odpowiedniego mięsa. Najlepsza będzie polędwica wołowa. Mięso musi być oczywiście świeże i ze sprawdzonego źródła. Natomiast dodatki, jakie podamy do tatara to już kwestia indywidualnych upodobań.

Wzrok i smak bardzo łatwo oszukać. Jeśli chcesz się o tym przekonać, to zapraszamy po przepisy na 5 potraw, jakich jeszcze nie jadłeś! Zapewniamy, że mina gości, którzy dowiedzą się, co tak naprawdę jedzą, będzie bezcenna.

Ulubioną przekąskę Polaków można zrobić nie tylko z wołowiny, ale również z tuńczyka, łososia czy śledzia. Oto najlepsze przepisy dla fanów ryb.

Mają tylu zachwyconych miłośników, co zniesmaczonych przeciwników. Obok wielu tradycyjnych polskich dań trudno przejść obojętnie, bo albo się je kocha, albo szczerze nie cierpi. Poznaj potrawy, które potrafią skłócić wybrednych smakoszy.