Delikatne, z chrupkim ciastem przypominającym ciasto francuskie, które ładnie pachnie podczas pieczenia śmietaną i masłem. Krem waniliowy, prawie jak crème pâtissière, dlatego zamiast cukru waniliowego można użyć dwóch lasek wanilii. Natalia Kudela, autorka bloga "Mała Cukierenka, podpowiada, aby gotować go w rondelku z grubym dnem, żeby się nie przypalił, a ciasto najlepiej nawijać do 2/3 wysokości foremki. To deser lekki, smaczny i trudno mu się oprzeć.
