kuchnia(strona 5/19)

Tatar to bardzo popularna przystawka, serwowana przez szanowane restauracje. Jest to również potrawa, którą łatwo można przygotować w swoim domu. Osoby, które jednak omijają tatara, często podają jako powód obawę przed zjedzeniem surowego mięsa. Czy jest się jednak czego obawiać?

Kiwi to prawdziwa bomba witaminowa. Powinniśmy spożywać je przez cały rok, ale zwłaszcza zimą. Dlaczego? Ponieważ naturalne właściwości tego owocu, pomogą uchronić nas przed infekcjami. To jednak nie wszystkie zalety kiwi.

Ajvar to przysmak w krajach bałkańskich. Przyrządzany jest tam według tradycyjnej receptury. Można łatwo kupić gotowy produkt w wielu marketach. Warto jednak spróbować zrobić ajvar samodzielnie, gdyż będzie on nieporównywalnie lepszy w smaku, niż ten kupiony.

Oliwki to podstawa wielu potraw z krajów śródziemnomorskich. Są jednak bardzo lubiane również u nas. Stanowią dodatek do wielu potraw czy drinków. Warto jednak wiedzieć, jakie oliwki wybierać, aby mieć pewność, że są najlepszej jakości.

Ziemniaki to podstawa obiadu dla wielu smakoszy polskiej kuchni. Warto spożywać ziemniaki regularnie, ponieważ dostarczają wiele wartości odżywczych. Ważne jest jednak odpowiednie ich przygotowanie, aby nie straciły swoich walorów zdrowotnych.

Bigos to jedno z najbardziej kojarzonych u nas potraw. Gości na naszych stołach przy wielu okazjach. Warto wiedzieć, że ta popularna potrawa ma nawet swój dzień w kalendarzu. Co warto wiedzieć zatem o bigosie?

racuchy to dla bardzo wielu osób smak z dzieciństwa. Podawane z cukrem pudrem, były smaczną przekąską. Istnieje kilka sposobów ich przygotowywania i podawania. Oto przepis, na racuchy jak u babci.

Karczochy nie są bardzo popularnymi warzywami w naszym kraju. Osoby, które je regularnie spożywają, znają jednak ich walory smakowe. Oto proste sposoby na przygotowanie posiłku z tych warzyw. Dlaczego też warto włączyć je do swojej diety?

Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw na świecie. Należą do grupy tzw. "superfoods", czyli produktów, zawierających najwięcej ważnych składników odżywczych, które bardzo korzystnie wpływają na organizm. Jeśli można je pod różnymi postaciami. Tyn razem prezentujemy prosty przepis, na pyszną i zdrową zupę brokułową.

Zapewne znajdzie się wiele osób, które uważają, że nazwa "leniwe" odpowiada tylko kluskom lub pierogom. Warto jednak wiedzieć, że obie potrawy są robione prawie w taki sam sposób. Oto przepis, który pozwoli przyrządzić te potrawy.

Pączki z serka homogenizowanego zyskują na popularności. Są nie tylko bardzo smaczne, ale i proste w zrobieniu. Oto przepis jak można je przygotować. Z pewnością zagoszczą jeszcze nie raz na twoim stole.

Soljanka to tradycyjna zupa krajów zza naszej wschodniej granicy. jej popularność tam można porównać do naszej pomidorowej czy rosołu. Nie jest trudna w przygotowaniu i jest mocno sycąca. Oto przepis na jej przygotowanie.

Mięso rekina jest bardzo popularne zwłaszcza w Azji południowo-wschodniej. u nas również jest dostępne w większych marketach, głównie w postaci steków. Czy warto jeść mięso rekina?

Kluski śląskie mają bogatą tradycję w naszym kraju. Znane są od dawien dawna i serwowane w różny sposób. Jedno co się w nich nie zmienia, to ich wygląd i charakterystyczna dziurka w środku. Oto prosty sposób na przygotowanie ich w swoim domu.

Oponki obok pączków i faworków są cenionymi u nas przysmakami. Są proste w przygotowaniu i można je serwować na przeróżne sposoby. Oto przepis na oponki serowe, które z pewnością przypadną do gustu miłośnikom tego typu deserów.

Mandarynki to owoce, które królują w okresie zimowym. Najchętniej spożywamy je zaraz po obraniu, lecz coraz częściej używamy ich jako dodatek do innych potraw. Czy wiesz o tym, że skórka mandarynek również może być zjadana?

Afrodyzjaki nie są wymysłem naszych czasów. Naturalne wspomagacze wzmacniające libido i potencję znane są od wieków. Warto je jeść, nie tylko, gdy zależy nam na miłosnych uniesieniach. Złagodzą też depresje i stany apatii, poprawiają kondycję organizmu i wprowadzą w dobry nastrój. Zobacz film.