Sprawia, że pieczona ryba pozostaje w jednym kawałku, a grillowana kaszanka się nie rozpada. Zapakowana w nią kanapka dłużej zachowuje świeżość i walory smakowe. Nic dziwnego, że po folię aluminiową sięgamy bardzo często. Czy jednak nie narażamy wówczas zdrowia?
Choć niemal każdy z nas używa folii aluminiowej w kuchni, to rzadko się zastanawiamy nad tym, czy robimy to poprawnie. Mało tego: wielu z nas nawet nie zauważyło dotychczas, że folia aluminiowa jest z jednej strony błyszcząca, a z drugiej – matowa.
Na pewno nie raz, przyglądając się folii aluminiowej, zastanawiałeś się, czemu jedna jej strona jest błyszcząca, a druga matowa. A co jeszcze ważniejsze, którą stronę lepiej zawinąć do środka, a którą pozostawić na zewnątrz. Odpowiedź jest prosta.
Drugie śniadanie to jeden z najbardziej istotnych posiłków w ciągu dnia. Tym bardziej, że przed szkołą czy pracą rzadko udaje nam się zjeść pełnowartościowy, urozmaicony posiłek. Dlatego warto zadbać o bogate w cenne składniki odżywcze danie, które zjemy w ciągu dnia.
Folia aluminiowa to niezbędny przedmiot w każdej kuchni. Dzięki niej możemy przygotować pyszne dania i przetrzymać temperaturę oraz świeżość posiłków. Jest świetnym materiałem do pakowania takich produktów jak np. sery, mięso i warzywa, ponieważ nie przepuszcza powietrza, światła oraz wody. Dzięki niej produkty te dłużej zatrzymują swój smak i aromat, a także nie przejmują innych zapachów z lodówki. Jakie ma zastosowanie i jak jeszcze możemy ją wykorzystać w kuchni?
Sezon na grillowanie właśnie się rozpoczął. Wielu Polaków nie wyobraża już sobie wiosny i lata bez smakowitych kąsków pieczonych nad węglem drzewnym. Pamiętajmy jednak o tym, że nie zawsze takie potrawy są zdrowe. Musimy opanować trudną sztukę przyrządzania dań na grillu, by potem nie borykać się ze zdrowotnymi kłopotami. Na pomoc przyjdzie nam na pewno... folia aluminiowa.
