Najzdrowsze kuchnie świata

Jesteś tym, co jesz - w tym powiedzeniu nie ma ani odrobiny przesady. Jednak mimo świadomości zagrożeń, jakie niesie ze sobą śmieciowe jedzenie, wiele osób na świecie stawia na hamburgery, pizzę i kebaby. Usprawiedliwiają się przed sobą i otoczeniem, że to co zdrowe, rzadko bywa smaczne, a to co smaczne, rzadko bywa zdrowe. Zwolennicy kuchni stawiającej na slow food są odmiennego zdania. Przekonują, że w kuchni każdego kraju znaleźć można produkty niebiańsko smaczne i zarazem sprzyjające zdrowiu i długowieczności. Dowodzą też, że prosta kuchnia może być wyrafinowana.