zaloguj | rejestruj
w przepisach
w przepisach
w całym serwisie

Podaj składniki, jakie masz w lodówce:

usuń
usuń
usuń
+ kolejny składnik anuluj
DODAJ DO ULUBIONYCH 2009-02-16

Potrawka z królika

milena_24
przepis lubi: 2 osoby 0/5
Składniki
  • 1 królik
  • 250 g szynki wędzonej
  • 3 łyżki masła
  • 2 cebule
  • 250 ml wytrawnego białego wina
  • 200 ml rosołu
  • 1 łyżeczka mąki
  • sok z cytryny
  • 150 g małych pieczarek
  • 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
  • ? łyżeczki tymianku
  • sól, pieprz
kalkulator miar i wag
Kalkulator miar i wag

Każdy przepis wydaje się prosty, jeśli jesteś pewny, jakich miar składników użyć. Co jednak zrobić, kiedy nie dysponujesz wagą kuchenną, a lista produktów, których potrzebujesz, aby przygotować ulubione naleśniki zawiera 300 g i 250 ml mleka? W takiej sytuacji pomoże ci kalkulator miar i wag, który w prosty sposób pozwoli ci przeliczyć różne miary i wagi poszczególnych składników, na inne, którymi dysponujesz w kuchni. Dzięki temu już żaden przepis cię nie zaskoczy.

Przygotowanie
sprawionego królika umyć, osuszyć, podzielić na kawałki i posolić. Cebule obrać, opłukać, drobno posiekać. Szynkę pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, opłukać, duże pokroić na pół.

W rondlu rozgrzać 2 łyżki masła, włożyć królika i smażyć mieszając, aż mięso się zrumieni. Dodać pokrojoną szynkę, cebulę, pieczarki. Posypać solą, pieprzem i tymiankiem. Wlać wino i rosół. Przykryć i dusić na małym ogniu około godziny.

Mąkę wymieszać z 2 łyżkami wody i wlać do potrawki. Włożyć natkę i dusić przez 10 minut. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawać z zielonym groszkiem i ryżem.

Polub kuchnia.wp.pl na Facebooku


Opinie (0)

Pozostało znaków: 4000

REGULAMIN

Ten materiał nie ma jeszcze żadnej opinii. Twoja może być pierwsza!

Bądź z nami na bieżąco


Polecane przepisy
regulamin
Popularne przepisy
Naleśniki, Barszcz czerwony, Pierogi, Szarlotka, Desery, Blok czekoladowy, Kurczak, sernik na zimno, Rogaliki, Mięso mielone, Ciasta na zimno, Placuszki, Śledzie przepisy, Sałatka gyros, Makowiec, Sałatka, Knedle, Śledzie po kaszubsku, Dania z ziemniaków, Śledzie w oleju