drinki i napoje

Nie musisz kończyć kursu barmańskiego, by przygotować pyszne drinki na domowej imprezie. Mamy kilka sprawdzonych receptur na klasyczne koktajle. Przepisy pochodzą z książki "Sztuka koktajlu" Patryka Mitręgi.

Wstajesz rano, zjadasz coś na szybko i popijasz kawą, a potem biegniesz do pracy. Tak wygląda poranek większości z nas. A gdyby tak zacząć dzień od "filiżanki szczęścia"? Maia Sobczak, autorka bloga "Qmam kasze" i wielka miłośniczka matcha latte pokaże i opowie, jak zacząć dobrze dzień.

Macie ochotę na odrobinę orientu? Mamy dla was dwa przepisy na pyszne i oryginalne napoje, które smakują wybornie. Ich autorką jest Shirin Kader, pasjonatka Orientu i autorka powieści "Zaklinacz słów".

Warzywa i owoce zdrowo namieszały im w głowie. Magda i Tomek Olszewscy, autorzy książki "Cudowna moc roślinnych koktajli" w rozmowie z WP Kuchnia przekonują, że kuchnia roślinna wcale nie musi być nudna. Odważnie łączą składniki i dzielą się swoją wiedzą z innymi. A jeśli chcesz wygrać książkę Magdy i Tomka, zapraszamy do konkursu. Szczegóły znajdziesz na końcu wywiadu.

Picie kawy w Korei Południowej jest coraz bardziej popularne. Według danych Międzynarodowej Organizacji Kawy w przeliczeniu na 1 mieszkańca spożycie wynosi 2,5 kg rocznie. Ten wynik może się poprawić za sprawą koreańskiego baristy Lee Kang-Bina, który potrafi wyczarować prawdziwe cuda na powierzchni małej czarnej. Mężczyzna przenosi do filiżanki dzieła mistrzów malarstwa.

Kto dziś pamięta o kompotach? Niestety mało kto. Dawniej były one nieodłącznym elementem domowego obiadu, a dziś zastały zastąpione przez gotowe soki z kartonu, napoje gazowane, nektary owocowe, wody smakowe. Zupełnie niesłusznie. Latem, kiedy mamy bardzo łatwy dostęp do świeżych, sezonowych owoców, warto przypomnieć sobie babcine receptury na pyszne, zdrowe i domowe kompoty. Dlatego w ramach naszego cotygodniowego cyklu "Sentymentalny wtorek" zdradzimy wam kilka sekretów, dzięki którym domowy napój z owoców będzie smakował jak kiedyś.

Ewa i Konrad Dąbrowscy po studiach opuścili miasto i zamieszkali na lubelskiej wsi. Hodują kozy, robią lemoniadę z pokrzywy i zapraszają do siebie ludzi spragnionych ciszy i spokoju. Opowiadają, dlaczego chodzą boso i nie pobierają żadnych opłat za pobyt w swoim gospodarstwie.

Koktajl to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają czasu, a chcą zdrowo się odżywiać. Aby je przygotować wystarczy nóż, deska, blender i dobry przepis, a taki mają Ewa Chodakowska i jej mąż Lefteris Kavoukis. Zobaczcie, co mówią o swojej najnowszej książce kucharskiej i koktajlach, które wspólnie piją. Czy mogą one zastąpić posiłek? Zobaczcie!

Wbrew pozorom gin stanowi sporą konkurencję dla wódki. Uchodzi bowiem za alkohol, który daje się mieszać ze wszystkim. Najbardziej znany jest oczywiście gin z tonikiem i limonką albo martini, czyli mieszanka ginu z wermutem. Jałówcówka ma rozmaite zastosowania i do niejednego może się w kuchni przydać. Jest jednak jednym z najbardziej kalorycznych alkoholi.

Dietetyk Aneta Łańcuchowska zaproponowała wiosenny detoks owocowo-warzywny. Na stole pojawiły się: koktajl szpinakowo-jabłkowy z melisą, pieczona papryka faszerowana cukinią i pomidorami, zupa pomidorowo-paprykowa, pieczona dynia z jabłkiem, a także koktajl owocowy z limonką. Zdrowo, smacznie i kolorowo – w sam raz na wiosnę!