1 maja – dzień kaszanki. Jak wykorzystać kaszankę w kuchni

Rodzajów kaszanki jest wiele: różnią się one grubością, rodzajem dodawanej kaszy (najczęściej spotykana jest jęczmienna, ale do produkcji używa się również gryczanej lub pęczaku), a także dodatkami. W niektórych kaszankach znajdziemy kawałki podrobów, w innych jedynie kaszę i krew. Wszystkie rodzaje tej wędliny łączy jedno: można przygotowywać je na różne sposoby.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl