A w pomidorach?
W najpopularniejszych warzywach błonnika jest trochę mniej. Ziemniaki zawierają błonnik w ilości: 3,5 g na 100 g. Niewiele mniej, bo 3,2 g na 100 g ma marchew. W pomidorach jest prawie 1,5 g na 100 g. Pamiętajmy też, że błonnik pokarmowy znajdziemy także w słodkich ziemniakach (batatach) czy karczochach.
Ewa Podsiadły-Natorska/mmch/kuchnia.wp.pl