Truskawki

O tej porze roku truskawki kuszą nas szczególnie. Ogromne, intensywnie czerwone, pachnące, pakowane w plastikowe lub kartonowe pudełka. Stęsknieni za smakiem polskich owoców, kupujemy truskawki z Maroka czy Hiszpanii. Ich smak jednak rozczarowuje – są twarde i mało soczyste. Na dodatek wielu producentów uprawia je w warunkach bezglebowych – na tzw. wodnych pożywkach. Owoce rosną więc jak szalone, jednak zamiast witamin i mikroelementów, znajdziemy w nich pestycydy i środki grzybobójcze. Rozsądniej jest zatem poczekać do maja czy czerwca, aż w sklepach i na straganach pojawią się polskie truskawki. Jeśli zaś marzy nam się aromatyczny koktajl lub mus, sięgnijmy po mrożonki.