Święta to czas obfitych posiłków. Siedzimy przy stole praktycznie od rana do wieczora, jemy mnóstwo potraw zarówno tłustych, jak i ciężkostrawnych. I poza otyłością narażamy się na problemy z trawieniem. Dlatego też warto korzystać z ziół i przypraw, które nam pomogą w tych kłopotach.
Uczucie przepełnienia, wzdęcia, nudności, biegunka – to tylko niektóre dolegliwości, z którymi zmagamy się po zakończeniu świątecznego biesiadowania. Najlepszym sposobem na zapobiegnięcie niestrawności jest umiar w jedzeniu, ale co zrobić, gdy nie zastosowujemy się do tej zasady?
Świąteczne potrawy często nie pozostają bez wpływu na nasze samopoczucie. A to wszystko przez problemy z trawieniem. Ciężkie jedzenie zalega w układzie pokarmowym, a my czujemy się ociężali, zmęczeni, często też zmagamy się z dolegliwościami gastrycznymi.
W polskiej kuchni kminek jest bardzo cenioną przyprawą, niezastąpionym dodatkiem do dań mięsnych, potraw z kapusty czy ziemniaków. Dziś znacznie rzadziej sięgamy natomiast po przyrządzane z niego wino, które niegdyś uchodziło za najskuteczniejsze remedium na dolegliwości trawienne i nie tylko. Jak je przygotować?
