witamina d

Witamina D bardzo istotną funkcję w naszej codziennej diecie. Jej niedobór może skutkować wieloma przykrymi dolegliwościami. Lato to naturalna szansa poprawy zasobów witaminy D w organizmie, dzięki jej produkcji w skórze. Jednak wciąż istotna jest także odpowiednia dieta i uzupełnianie jadłospisu o produkty będące jej źródłem. Dietetyk dr Hanna Stolińska w rozmowie z WP Kuchnia radzi, jak uzupełnić niedobór witaminy D.

Układając naszą codzienną dietę, musimy wziąć pod uwagę produkty, które pozwolą nam zbilansować odpowiednią ilość dostarczanych do organizmu witamin i mikroelementów. Szczególnie ważne jest to w miesiącach zimowych, kiedy o witaminy jest trudniej. Zwłaszcza witaminę D, którą przyswajamy przede wszystkim przez skórę. Żeby była produkowana potrzebne jest jednak słońce, a tego o tej porze roku mamy zdecydowanie za mało. Zimowa dieta powinna być zatem szczególnie bogata w potrawy, które zawierają ten cenny składnik. Gdzie znajdziemy witaminę D? Sprawdzamy!

Nie od dziś wiadomo, że słońce to przede wszystkim naturalne źródło witaminy D. Ale nie tylko. Pod wpływem promieni słonecznych wytwarza się tlenek azotu, który rozszerza naczynia krwionośne i umożliwia prawidłowy przepływ krwi, dobrze wpływając na ciśnienie.

Witamina D, zwana "witaminą słońca", to powszechnie znane źródło zdrowia i dobrego samopoczucia. Czy jednak wiemy o niej wszystko?