Chleb od zawsze uchodził za podstawowy składnik w naszej codziennej diecie. Jest to dobre źródło węglowodanów, ma niską zawartość tłuszczu. Biały, żytni, na zakwasie, pełnoziarnisty, wieloziarnisty, bezglutenowy. Może się nam zakręcić w głowie, kiedy chcemy wybrać chleb. Czym się różnią? Jak znaleźć najlepszy dla nas rodzaj pieczywa?
