Temat

mniszek lekarski

11-05-2021 10:57

Syrop z mniszka lekarskiego na odporność. Zrób, zanim skończy się sezon

Mniszek lekarski to niebywała roślina – do celów leczniczych wykorzystuje się ją w całości, zarówno łodygi, jak i korzeń. Liście z kolei można z apetytem schrupać niczym rukolę – w sałatce. A co z charakterystycznymi kwiatami, ścielącymi się gęsto na łąkach? Obowiązkowo syrop z mniszka lekarskiego!

19-04-2021 14:06

Jadalne chwasty. Przysmaki z pól i łąk, na które trwa sezon

Kwiecień i maj to idealny czas na wyprawę na pola i łąki, które obrodziły w jadalne chwasty. Zdrowe, zielone i absolutnie pyszne. Sprawdź, jakie skarby natury możesz znaleźć i co z nich przygotować.

14-04-2020 12:17

Jak zrobić miód z mniszka lekarskiego?

Mniszek lekarski to ważna część naszego krajobrazu. Prawie na każdej łące można zobaczyć jego charakterystyczne, żółte kwiaty. Mniszek nie jest u nas rośliną popularną jeśli chodzi o wykorzystanie go np .w kuchni. Warto jednak wiedzieć, że śmiało można go wykorzystywać zarówno w kuchni, jak i w ziołolecznictwie. Tym razem przedstawiamy prosty sposób na to, jak zrobić bardzo dobry miód z mniszka lekarskiego.

28-06-2019 09:50

Mniszek lekarski. Sezon na zdrowe listki wciąż trwa

Mniszek lekarski, czyli popularny mlecz jest rzadko wykorzystywany w polskiej kuchni, a szkoda, bo jest to bardzo cenna roślina. We Francji czy Włoszech jest ona stałym elementem diety, bo młode listki smakują bardzo podobnie do sałaty, a ich lekka goryczka nadaje sałatkom czy innym daniom z mniszka oryginalny smak.

08-05-2018 11:01

Mniszek lekarski w domowej apteczce i na talerzu. Wykorzystaj sezon

Mniszek nie bez powodu nosi nazwę lekarskiego. Badania wykazały, że jego korzeń może zatrzymać rozwój nowotworu skóry, a także leczyć białaczkę. Pomaga też w walce z anemią, wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza stany zapalne.

23-04-2018 11:10

Mniszek lekarski w kuchni. Jak wykorzystać popularny chwast

Mniszek lekarski porasta łąki, trawniki, nieużytki. Jego żółte kwiaty to jeden ze zwiastunów wiosny. Warto wykorzystać sezon i zaprosić popularnego mlecza do swojej kuchni. Zobaczcie, co można z niego przygotować.