Na nic zda się popularne potrząsanie jajkiem. Ta czynność nie da żadnej konkretnej informacji na temat jakości produktu. Producentów jaj dotyczą jednak ścisłe normy, które określają przydatność do spożycia. Łatwo rozróżnić je od tych, które pochodzą z chowu klatkowego, dzięki specjalnym kodom. Pierwsza cyfra mówi o systemie hodowli, gdzie "1" to chów na wolnym wybiegu, a "3" to ciasne klatki. Zobacz film.
