Temat

domowy smalec

31-10-2022 08:51

Jak zrobić pyszny domowy smalec?

Smalec może być nie tylko zwykłym tłuszczem do smażenia, ale również wyjątkowym smarowidłem na kanapki. Jeśli przyrządzimy go samodzielnie z dodatkiem mięsa, cebuli czy jabłek, nabierze on niepowtarzalnego smaku i aromatu. W jaki sposób przygotować smalec, którym będzie można pochwalić się przed znajomymi i rodziną? Mamy nawet kilka pomysłów.

13-11-2020 11:03

Smalec wieprzowy i smalec gęsi. Czy są zdrowe i warto włączyć je do swojej diety?

Jesień oraz zima to pory roku, kiedy nieco zmieniamy swoje nawyki żywieniowe. Trzeba się rozgrzać oraz wzmocnić odporność! W naszym menu znajduje się więcej kiszonek oraz tłustych potraw. Dzisiaj chciałabym skupić się na smalcu wieprzowym oraz gęsim. Jakie są mity, a jakie fakty? Przekonajmy się, jak jest naprawdę.

15-05-2020 10:48

Domowy smalec. Jak doprawić, by był najsmaczniejszy?

Domowy smalec to świetny dodatek do pieczywa. Doskonale sprawdzi się na wszystkich ogrodowych imprezach, ale też jako dodatek do kanapek serwowanych na śniadanie. Smakuje znakomicie z dobrym chlebem, zwłaszcza a w towarzystwie kiszonych lub małosolnych ogórków. Przygotowanie smalcu w domu nie jest trudne, a dobrze zrobiony zachwyci. Zwykły smalec wytapia się ze słoniny lub podgardla. Możemy jednak uszlachetnić go różnymi dodatkami. Oto kilka naszych propozycji.

07-10-2019 08:06

8 polskich potraw słynnych na cały świat

"Polska kuchnia jest jedyna w swoim rodzaju, choć często tego nie doceniamy" – mówi w jednym z wywiadów znany kucharz Karol Okrasa. Nasze specjały doceniają natomiast mieszkańcy innych krajów. Jakie potrawy robią na nich największe wrażenie?

03-03-2018 16:09

Jak przygotować domowy smalec? Polski specjał na kilka sposobów

Kromka świeżego chleba ze smalcem, grubo mieloną solą i kiszonym ogórkiem to rarytas z dzieciństwa. Najlepiej smakuje ten domowy, a jego zrobienie jest bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu. Wystarczy kupić kawałek słoniny, która jest łatwo dostępna i tania.

04-12-2017 11:06

Biała fasola – ziarna pełne smaku. Najlepsze na chłody

Biała fasola to doskonałe źródło białka, dlatego warto ją jeść jak najczęściej. Można z niej przyrządzić wiele smakowitych potraw - od zup i gulaszy, poprzez pasty, pasztety, kotlety, sałatki, aż po ciasta i ciasteczka. Jeśli używamy białej fasoli, trzeba ją wcześniej namoczyć, kilkukrotnie zmieniając wodę, a potem ugotować. W ten sposób ograniczymy ryzyko wystąpienia dolegliwości żołądkowych po jej spożyciu.

18-07-2017 12:06

Tradycyjny smalec z cebulką, jabłkiem i majerankiem

Polski fast food - kromka świeżego chleba ze smalcem, grubo mieloną solą i kiszonym ogórkiem. Oczywiście taki smalec można kupić niemal w każdym sklepie, jednak nic nie zastąpi smaku domowego smalcu ze smażoną cebulką, jabłkiem i majerankiem. Zrobienie go jest bardzo proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu, wystarczy kupić kawałek słoniny, która jest łatwo dostępna i bardzo tania.

14-03-2017 11:50

Oszukane potrawy

Wzrok i smak bardzo łatwo oszukać. Jeśli chcesz się o tym przekonać, to zapraszamy po przepisy na 5 potraw, jakich jeszcze nie jadłeś! Zapewniamy, że mina gości, którzy dowiedzą się, co tak naprawdę jedzą, będzie bezcenna.

04-04-2015 16:17

Czy warto kupować smalec?

Pajda chleba, grubo posmarowana smalcem ze skwarkami, była przed laty ulubionym przysmakiem Polaków. Jednak na przełomie XX i XXI wieku przestała spełniać normy zdrowego żywienia i straciła popularność. Dziś tłuste smarowidła znów wracają do łask, a sklepowe półki uginają się pod ciężarem produktów smalcowych, wzbogacanych boczkiem, cebulką, jabłkiem, ziołami, a nawet przygotowywanych w wersji wegetariańskiej. Na co zwracać uwagę przy ich zakupie?