Spaghetti

• 0.5 kg pieczarek
• 3 papryki (zielona, czerwona, żółta)
• 3 cebule
• 5 ząbków czosnku
• 2 puszki pomidorów bez skórki lub kilka świeżych pomidorów
• 0.5 kg mięsa mielonego
• śmietankowy serek topiony
• oregano
• bazylia
• pieprz ziołowy mielony
• sól
• suszona papryka chilli
• makaron
• starty ser żółty
• oliwa z oliwek

Cebulę pokroić w piórka, a paprykę, czosnek i pieczarki pokroić w paski. Na głęboką patelnię nalać oliwę. Wrzucić cebulę z czosnkiem i dusić pod przykryciem ok. 10 min. Następnie dodać paprykę i dusić wszystko kolejne 10 min. Dodać pieczarki i dusić jeszcze ok. 15, 20 min. Na drugiej patelni przesmażyć mięso mielone doprawione solą, pieprzem i bazylią. Z warzyw odlać nadmiar wody, którą puściły podczas duszenia i dodać do nich mięso. Wymieszać i wrzucić rozdrobnione pomidory . Wszystko razem mieszając doprowadzić do wrzenia. Na koniec dodać serek topiony i mieszając rozprowadzić go równomiernie. Doprawić sos oregano i papryką chilli. Pogotować jeszcze 5 min. Ugotować makaron, polać sosem a na wierzch posypać żółty ser.

Przepis dodał użytkownik bodeta