W ognisku i z grilla

Czas pieczenia zależy przede wszystkim od rozmiaru ziemniaków. Najlepiej, jeśli są podobnej wielkości, wtedy będą się piec w równym tempie. Wybierając warzywa na ognisko zwróć też uwagę na ich fakturę i kolor. Umyte ziemniaki owiń folią aluminowią. Nie wkładaj ich do żywego ognia. Zamiast upiec się, spłoną. Znajdź miejsce w obrębie ogniska oddalone od palącego się drewna na kilkanaście centymetrów i zakop ziemniaki w tlącym się żarze. Pilnuj, by popiół nie wygasł, bo w zimnym pyle ziemniaki pozostaną surowe.