Trwa ładowanie...
d3pol4h
26-05-2008 22:09

Sałatka z owoców cytrusowych z imbirem

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d3pol4h
Składniki
    • 1 różowy grejpfrut
    • 1 duża pomarańcza
    • 1 mandarynka, bez skórki i błonek, podzielona na cząstki
    • skórka z 1 cytryny, pokrojona w cienkie paseczki
    • 55 g kumkwatów, podzielonych na cząstki
    • sok z 1 małej cytryny
    • 145 ml piwa imbirowego
    • 3 łyżki cukru pudru
    • 2 łodyżki imbiru w syropie, odsączone i drobno posiekane
    • świeża mięta do dekoracji
Przepis
  • Ostrym nożem lekko ponadnać na ćwiartki skórkę grejpfruta i pomarańczy, i obrać. Owoce podzielić na cząstki i zdjąć z nich blonki. Wszystkie czynności wykonywać nad miseczką lub talerzem, do którego ściekać będzie sok. Ułożyć owoce wraz z mandarynkami w salaterce. Sok zachować.
  • Skórkę cytryny i kumkwaty włożyć do rondla, zalać woda, gotować 10 minut, aż zmiękną. Pomarańcze dodać do pozostałych owoców. Skórkę z cytryny odsączyć i osuszyć. Wywar zachować.
  • Zmieszać sok z cytryny, piwo imbirowe, cukier. Soki z owoców i wywar ze skórki cytryny. Podgrzewać na małym ogniu 5 minut, aż cukier się rozpuści. Owoce zalać syropem i posypać posiekanym imbirem, skórką z cytryny i listkami mięty.

Przepis dodał użytkownik myszka-skarbek

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d3pol4h
d3pol4h
d3pol4h
Więcej tematów
d3pol4h

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj