Rolada na biszkopcie szpinakowym

• Biszkopt szpinakowy
• szpinak mrożony rozdrobniony 250 g
• jajka 2 szt
• czosnek 3 ząbki
• sól,
• pieprz mielony Kamis do smaku
• Farsz
• masło 100 g
• serek topiony śmietankowy 1 szt (100 g)
• jajko 1 szt
• ogórek konserwowy 2 szt
• kukurydza konserwowa z puszki 3 łyżki
• groszek konserwowy z puszki 3 łyżki
• sól,
• pieprz mielony Kamis do smaku

Rolada na biszkopcie szpinakowym z kukurydzą i groszkiem Szpinak rozmrozić i dusić na patelni do odparowania nadmiaru wody.Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawić do smaku solą i pieprzem.Wyłożyć na sitko lekko przestudzić.Przełożyć do naczynia dodać żółtka ,wymieszać i pozostawić do całkowitego wystudzenia..Ubić na sztywno białka ,dodawać porcjami do zimnego szpinaku delikatnie mieszając.Masę wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 15 min w 160 st.Po wyjęciu zwinąć w roladę i pozostawić do wystudzenia. Farsz; masło utrzeć dodać serek topiony i dokładnie wymieszać.Dodać ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę jajko,kukurydzę ,groszek i pokrojony w kostkę ogórek.Całość wymieszać ,doprawić do smaku i rozłożyć na biszkopcie szpinakowym i ponownie zwinąć w roladę.Włożyć do lodówki do schłodzenia.Blacha 24*30 cm

Przepis dodał użytkownik alaaa