Pączki

• • 60 dag mąki
• • 15 dag cukru
• • 15 dag masła
• • 6 jaj
• • 1/4 l mleka
• • 5 dag drożdży
• • 1 olejek śmietankowy
• • szczypta soli
• • 50 dag marmolady
• • cukier puder
• • olej do smażenia

Z 1/3 części mąki oraz drożdży i mleka wykonać rozczyn. Gdy podrośnie, dodać jaja, cukier, olejek, resztę mąki, sól i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gdy podrośnie, formować kulki, a do ich środka nakładać marmloladę. Kłaść je na wysypanej mąką serwetce. Kiedy pączki podrosną, smażyć je na gorącym oleju. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik Tysia