Krakersy z serem

• 130 g żółtego sera
• 120 g pszennej mąki
• 2 łyżki mleka
• 80 g masła
• 1/2 łyżeczki soli
• papryka ostra w proszku
• 2 ząbki czosnku

Na tarce z małymi oczkami ścieramy ser. Obrany czosnek przepuszczamy przez praskę. Ser i czosnek przekładamy do miksera dodajemy mąkę, masło, mleko, paprykę w proszku oraz sól. Składniki łączymy w mikserze i formujemy kulę z ciasta, którą następnie trzymamy w lodówce przez 30 minut. Kiedy ciasto będzie schłodzone, wałkujemy je na grubość 2-3 mm. Wykrajamy krążki i posypujemy je ostrą papryką. Ciastka pieczemy przez 20 minut w piekarniku o temperaturze 180 stopni. Smacznego.

Przepis poleca Domowe Wypieki