Wiosenne kotlety kapuściane

• SKŁADNIKI:
• -mąka -1,5 szklanki
• -bulion (z kostki) - 250 ml
• - jajko - 2 szt
• - kapusta pekińska - ok. 200 g
• - dowolna wędlina - 150 g
• - natka pietruszki - 1 pęczek
• - olej do smażenia
• - sól , pieprz - do smaku

W garnku miksujemy mąkę z bulionem.

Dodajemy jajka i przyprawy.

Mieszamy z drobno poszatkowaną pekinką , pokrojoną w kostkę wędliną i posiekaną natką pietruszki.

Dokładnie mieszamy.

Smażymy kotleciki na mocno rozgrzanym oleju z dwóch stron.

Przepis dodał użytkownik Ostra