Wielkanocny żur w chlebie

• Na 8 porcji
• • 4 kiełbasy białe
• • 2 kiełbasy śląskie
• • 250 ml zakwasu na żurek
• • 6 średnich ziemniaków
• • 2 cebule
• • 2 ząbki czosnku
• • 2 łyżeczki bukietu smaku KAMIS
• • majeranek KAMIS do smaku
• • sól i pieprz również do smaku
• • łyżka oliwy
• • 8 jajek ugotowanych na twardo

• kiełbasy podsmażamy z cebulką i czosnkiem na oliwie,
• zalewamy je wodą i dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki
• kiedy woda się zagoruje dodajemy zakwas oraz przyprawy
• gotujemy na małym ogniu przez około 1,5 h
• podajemy z jajkiem przekrojonym na 4 i posypanym majerankiem SMACZNEGO

Przepis dodał użytkownik maffi