Zrazy z ryżu

• 2 szklanki ryży
• natka pietruszki
• szczypiorek
• jajko
• bułka tarta
• cebula
• sól, pieprz

Zagotować wodę z solą i ugotować ryż. Gdy ryż będzie dobry, odcedzić go. Zetrzeć cebulę na tarle, pokroić drobniutko szczypiorek i pietruszkę. Wbić jedno jajko, dać 2 łyżki bułki tartej, posolić i popieprzyć do smaku. Następie wszystko wymieszać i ugnieść dobrze. Po wymieszaniu robić kulki, bardziej spłaszczone żeby mogły się dobrze wypiec. I obtoczyć je jeszcze w samej bułce tartej. Rozgrzać olej i smażyć na złoty kolor. Najlepiej smakują z jarzynami albo z jakimś sosem i kawałkami mięsnymi.

Przepis dodał użytkownik monicca-87