Radicchio z rukolą i orzechami w winegrecie malinowym

• Składniki:
• Rukola Fit&Easy - 100g
• Radicchio - 100g
• Orzechy włoskie - 80g
• Maliny - 150g
• Ocet winny z czerwonego wina - 30ml
• Wino czerwone wytrawne - 20ml
• Olej z orzechów włoskich - 30ml
• Cukier - do smaku
• Sól morska - do smaku

Wszystkie produkty dostępne są w sklepie ALMA www.alma24.pl

Przygotowanie winegretu:
Połowę malin zmiksować z octem, winem i olejem. Doprawić solą i cukrem do smaku.

Przygotowanie sałatki:
Orzechy lekko upalić na patelni. Poszarpane liście sałat wymieszać z połową winegretu i orzechami. Dekorować malinami, skropić pozostałą częścią winegretu.

Przepis poleca Warsztaty Kulinarne