Farfalle con spinaci

• - 40 g dag farfalli,
• - 15 dag szpinaku,
• - nieduża cebula,
• - 3 łyżki oliwy,
• - 2 ząbki czosnku,
• - 8-10 liści bazylii,
• - 3 łyżki kremówki,
• - orzeszki pini
• - biały pieprz, sól

Szpinak przebrać, odciąć ogonki, zblanszować, odcedzić, osączyć i posiekać.
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oliwie w sporym rondlu, dodać spinak i smażyć kilka minut pod przykryciem.
Doprawić posiekana bazylią, czosnkiem, solą i białym pieprzem, wymieszać ze smietaką i zdjąć z ognia.
Włożyć ugotowany makaron, wymieszać i natychmiast podawać. Na rozgrzanej patelni sprażyć orzeszki pini a nastepnie dodac do potrawy. Smacznego.

Przepis dodał użytkownik OstraZupa