Mus czekoladowy z biszkopcikową niespodzianką

• • 1 czekolada,
• • 5 łyżek cukru,
• • 6 łyżek wody,
• • 6 sztuk jajek,
• • 3,5 łyżki masła,
• • do smaku opłatek dekoracyjny,
• • do smaku ciastka kruche,
• • szczypta soli

Czekoladę łamiemy i wkładamy do rondelka, dodajemy wodę oraz masło i
rozpuszczamy na małym ogniu, cały czas mieszając. Żółtka ucieramy z
cukrem, aż cukier się całkowicie rozpuści. Białka ubijamy na sztywną
pianę ze szczyptą soli. Do letniej czekolady dodajemy żółtka oraz
pianę z białek i dokładnie mieszamy. Ciastka kruche - kruszymy do
pucharków, a następnie zalewamy musem i odkładamy do lodówki na ok 3 -
4 godziny, aż mus stężeje. Ozdabiamy opłatkiem dekoracyjnym. Smacznego
!!

Przepis dodał użytkownik IKM