Sernik "grasz mi na właściwych nutach" dla zakochanych w Bożym Narodzeniu

• 450g świeżego serka śmietankowego
• 250 g mąki
• 120 g cukru
• 3 jajka
• 350ml słodkiej śmietany
• Pokruszone herbatniki (ilość: wedle upodobania)
• 450 g białej czekolady (jedna kostka śr. 10 g)
• Do dekoracji: ciemna czekolada

PRZYGOTOWANIE: Zmiksować serek śmietankowy + cukier + mąka.
Gdy konsystencja będzie już gładka, wbić jajka.
Stopić 150g białej czekolady i wymieszać to z masą serową + herbatnikami.
Powoli dodawać śmietanę. Przelać do tortownicy.
Włożyc tortownicę do kąpieli wodnej (musi być ciepła woda, nie gorąca!). Piec
W temperaturze 140 stopni, przez mniej wiecej 50 minut.
Polewa z białej czekolady: wsypac resztę białej czekolady (ok. 300g)
do gorącej śmietany (musi wrzeć!). Dodaje jeszcze, gdy przychodza
goście kandyzowaną wisienkę.
PYSZNOŚCI!

Przepis dodał użytkownik zazoola