Orzechowe ciasteczka

• 150 g mąki tortowej
• 150 g mielonych orzechów włoskich
• 100 g margaryny lub masła
• 130 g cukru pudru
• szczypta soli
• 1 łyżka przyprawy do pierników
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 150 g polewy czekoladowej
• • połówki włoskich orzechów

Mąkę tortową wymieszać z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia,
na wierz położyć kawałki miękkiej margaryny. Zrobić zagłębienie w
mące, wsypać cukier puder,sól i przyprawę do pierników,wbić jajko.
Wszystkie składniki posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto.
Uformować kulę przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 60 minut.
Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypaną mąką, za pomocą okrągłej
foremki lub literatki wykrawać krążki. Krążki ułożyć na blasze
wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15-20 minut w temp.180 stopni.
Ostudzone ciasteczka polać lub zamoczyć w polewie czekoladowej, na wierz
położyć połówki orzechów.

RADA: Ciasteczka można przechowywać w metalowych pudełkach do 3
tygodni.

Przepis dodał użytkownik eluchap56