Domowy kisiel jabłkowy ze świeżą melisą

• 1, 5 szklanki wody
• 2 łyżki cukru
• 1 duże jabłko
• 2 płaskie łyżki mączki ziemniaczanej
• 3 łyżki zimnej wody
• świeża melisa (może być mięta, a nawet bazylia, jeśli ktoś lubi)
• ewentualnie: biszkopty, słodkie owoce sezonowe (gruszki, morele, brzoskwinie, banany, śliwki), cynamon

Wodę zagotować z cukrem. Dodać jabłko starte na drobnych oczkach na tarce. Jeśli ktoś lubi, można dodać odrobinę cynamonu. Mączkę ziemniaczaną dokładnie wymieszać z zimną wodą i dodać do gotującej się wody z jabłkiem. Gotować tak długo, aż kisiel zgęstnieje. Jeśli konsystencja jest nadal zbyt wodnista, zmieszać jeszcze odrobinę mączki z zimną wodą i dodać do gęstniejącej masy.

Kisiel przelać do miseczki do miseczki i udekorować świeżą, posiekaną melisą.

Przepis dodał użytkownik wisia