Babka cytrynowa

• 4 jaja
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 cytryna

Jaja zmiksować z cukrem, dodać mąkę wymieszną z proszkiem do pieczenia i ucierać do uzyskania gładkiej masy. Dodać olej. Cytrynę sparzyć,otrzeć z niej skórkę i wycisnąć sok. Dodać ją do ciasta i jeszcze raż dokładnie wymieszać.
Masę wlać do natłuszczonej i posypanej b?łką tartą formy.
Piec 30 minut w temp. 180 stopni:)

Przepis dodał użytkownik katasia222