Bułeczki a'la mcdonald apple pie

• jabłka
• cytryna lub pomarańcza
• masło cukier drobny/trzcinowy
• cynamon
• gotowe płaty ciasta francuskiego
• cukier puder
• jajko roztrzepane z łyżką mleka

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki. Wymieszać z sokiem wyciśniętym z cytryny/pomarańczy. Na patelni rozpuścić masło, dodać jabłka, cukier i cynamon (można to zrobić także w garnku). Wymieszać i dusić na małym ogniu tak by jabłka zachowały kształt, ale były miękkie. Ostudzić i najlepiej schłodzić w lodówce. Podsypując cukrem pudrem trochę rozwałkować zimne ciasto francuskie, następnie podzielić na 4 prostokąty. Na połowę każdego kawałka nałożyć schłodzone nadzienie, przykryć drugą częścią tego samego kawałka.
Dokładnie skleić i zawinąć odstające części pod paczuszki. Schłodzić ok.10-15minut. Posmarować jajkiem z mlekiem, posypać drobnym cukrem (bądź cukrem trzcinowym ? tak jak ja) i piec ok. 15-20 minut w ok.200st aż ciasto ładnie się zarumieni. Podawać na ciepło lub zimno.

Przepis dodał użytkownik fiolunka