Szaszłyczki z łososiem

• 1 kg łososia,
• 0,5 kg papryki różnokolorowej,
• 0,5 kg pomidorków koktajlowych,
• 0,5 kg cebuli czerwonej,
• 0,5 kg cukinii,
• marynata: mieszamy całość i na noc pokrojonego w kostkę łososia wrzucamy do marynaty, całość wstawiamy na noc do lodówki,
• piwo cytrynowe
• tymianek,
• bazylia,
• zele angielskie,
• liść laurowy,
• 0,5 szklanki oliwa z oliwek,
• sok z cytryny,
• sól morska z czosnkiem,
• pieprz,

Pozostałe składniki kroimy w kostkę, cukinię w plastry, pomidory w całości, na przemian nadziewamy na patyczki do szaszłyków, pieczemy na grillu lub w piekarniku około 10 minut.
Uzyskujemy około 12 porcji.
Smacznego.
Przepis laureatki Konkursu Kulinarnego w serwisie dzieci.pl

Przepis dodał użytkownik lola123